Crystallum

Crystallum Wines er en lille familieejet vingård drevet i Walker Bay regionen i Sydafrika.

Andrew og Peter-Allan Finlayson er teamet bag Crystallum. 

Brødrene er 3. generation af Finlayson winmagere, og sønner til den mand der blev pioner med at lave Pinot Noir i Hemel-en-Arde valley.

Andrew er arkitekt og Peter-Allan studerede filosofi og økonomi ved universitetet i Stellenbosch,

men ret snart trak lysten til vinproduktionen i dem, og de er nu tilbage i vinproduktionen og laver nogle fantastiske Chardonnay og Pinot Noir.