|
De fleste Syd Afrikanske vingårde ligger i Vestern Cape, langs den sydatlantiske kyst, fra Vredendal i nord til Calitzdorp i øst, op til ca. 100 km. fra det kølige sydatlanterhav.
3.667 vinavlere dyrker i alt 101.259 ha. Vingårdene varierer meget i størrelse, fra Spier med 500.000 kasser x 12 flasker og til små familiebrug med 130 - 1000 kasser x 12 flasker.
I 2009 avles1.033,41 mill. liter vin, hvoraf 395,60 mill. exporteres.
604 af vinavlerene vinifiserer selv vinene. Syd Afrika er således verdens 7. største vinproducent og producerer 4% af verdens vin.
|
