Passion for Sydafrikansk vine
Kurven er tom
GÅ TIL KASSEN











DankortMobilePay OnlineVisaVisa Electron

Tierhoek





Tony og Shelley Sandell køber i 2001 farmen Tierhoek, der er på 700 ha,
hvoraf  2,5 ha er tilplantet med vin. De går straks i gang med at renovere
bygningerne og rydde op i eksisterende vinstokke.

Der var nogle 35 år gamle Chenin Blanc, og nogle 60 år gamle Grenache.
De tilplantede derefter 12 ha med Sauvignon Blanc, Shiraz, Grenache og Mourvédre.

Jordbunden er eroderet sandsten med god dræning, som derfor giver vinstokkene dybe rødder, og det er i denne kølige dybde, at druerne henter sine mineraler, som er så karakteristiske for Tierhoek, der af Decanter Magazine i England har fået højeste karakterer for deres vine.
Farmen ligger 760 m. over havet, hvilket gør, at det er et køligt område og med en fremherskende surhedsgrad i undergrunden, der giver alle betingelser for vinene med elegance og balance.
I 2007 døde Tony, men Shelley driver farmen videre. Den har i dag 16 ha tilplantet med vin. Farmen drives så vidt muligt økologisk uden brug af sprøjtemidler.



Syd Afrika Vinimport - sydafrikavin.dk - Børup Skovvej 19 - 7000 Fredericia - Telefon +45 75 95 81 95 - E-mail sydafrikavin@gmail.com - CVR 33294271