Passion for Sydafrikansk vine
Kurven er tom
GÅ TIL KASSEN











DankortMobilePay OnlineVisaVisa Electron

Tanzanite Wines



Melani van der Merwe, Tanzanite wines.
 
Ligeså dejlig som hun ser ud, er  hendes vine. På kun 9 år er det lykkedes  Melanie at få to vine i top i Platters Winguide nu for fjerde gang, med hendes to mouserende vine nemlig på MCC  Brut Rosé med 4 stjerner, den er  lavet på 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, og en 4,5 stjernet  MCC  af 80% Chardonnay og 20% Pinot Noir. MCC står for Method Cap Classique. Det er ikke uden grund hun bliver betegnet som Syd Afrikas første mouserende vinekspert.
Hun er vokset op på en vingård og har fået vinen ind fra barnsben, blev uddannet på Stellenbosch universitetet i vindyrkning og ønologi
som den eneste pige på holdet.

I1994 fik hun sit første job hos Distillers Corporating, Syd Afrikas største producent af muserende vine, og hun avancerer til vinmager i 1995. I 2001 blev hun udnævnt  keller meister,  Chef du Cave Winemaker for muserende vine. Her får hun yderligere erfaring ved at arbejde i Champagne i Frankrig ved  vingårdene  Louis Roedere -Pommery og Moet & Chandon. Efter 11 år hos Distell  indser hun at det er tid at starte for sig selv.  Hun producerer i dag 800 kasser vin á 12 flasker. Hun har været nomineret som en af  
Syd Afrikas ledende vinmagere, og i 2006 vandt hun Amorim cork Wine  magazines Cape Classique konkurrence
på en af sine MCC mouserende vine. 


Vine fra Tanzanite:


Syd Afrika Vinimport - sydafrikavin.dk - Børup Skovvej 19 - 7000 Fredericia - Telefon +45 75 95 81 95 - E-mail sydafrikavin@gmail.com - CVR 33294271