|
Pinotage Syd Afrikas nationaldrue,der blev skabt af perofessor Abraham Perold i 1925 på Stellenbosch universitet.Druen er en krydsning mellem druerne Pinot Noir og Cinsault.Den anvendes i såvel blandingsvine,såkaldte Cape blend og i ren udgave,hvor den giver kraftfulde rødvine med masser af koncentreret frugt.
|
