|
Vingården Oak Valley Wine ligger i Overberg, oppe i Elgin i æble området.
Farmen har udover 49 ha med vin, 342 ha med æbler og pærer, 583 ha kvægland og 16 ha drivhuse, hvor der avles blomster til buketter.
Der produceres 12.500 kasser x 12 flasker hvidvin og 6.500 kasser x 12 flasker rødvin, fordelt på 5 forskellige vine, hvoriblandt deres Pinot Noir er helt fantastisk, men fremstilles kun i begrænsede mængder, og får år efter år mellem 4 og 4½ stjerner ud af 5 mulige i Platters Vinguide. Første vin i 2003.
|
