|
Der fremstilles adskillige mousserende vine, både på den traditionelle metode som i Champagne.
Cape Classique er fremstillet på champenoise metoden. Andre mousserende vine kan være fremstillet på charmat metoden eller Carbonated, hvor kuldioxiden tilsættes den færdige vin.Ekstra tør vin/brut <15 g/l. restsukker, tør 15-35 g/l. halvsød 35-50 g/l. og sød over 50 g/l.
|
